AJUDANTE DE COZINHA (M/F)

Nº de Oferta: LIFE

Localização: Fátima

Luz Charming Houses, em Fátima, o restaurante “Terra Rossa”, com uma cozinha de autor e gastronomia inspirada em pratos regionais, pretende contratar um (a) ajudante de cozinha, seguindo um projeto de crescimento ambicioso e muito especial. Descrição da função: Preparar os diferentes pratos sob as orientações do responsável pela cozinha; Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu; Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil; Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade; Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento; Realizar outras atividades necessárias à persecução dos objetivos da função. Requisitos: Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia; Experiência de 1 ano como ajudante de cozinha, de preferência em hotelaria; Conhecimento das normas de HACCP; Capacidade e gosto em trabalhar em equipa; Flexibilidade, proatividade e versatilidade; Capacidade de organizar e planear. CANDIDATURA: Envio de CV para o seguinte email: pedrosilva@luzhouses.pt