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Terça-feira, 23 de janeiro (Almoço)

Acepipe: Morcela com marmelos e mel, escabeche de sável

Entrada: Crepe de bacalhau e especiarias

Prato Principal: Magret de pato rôti, bolacha de batata, endívias braseadas e brócolos.

Sobremesa: Panacotta de baunilha , amêndoas e ginja