13ª EDIÇÃO DE COZINHAS DO MUNDO - POR CAMINHOS DE PORTUGAL

De 14 a 16 de abril, regressa o evento “Cozinhas do Mundo” para a sua 13.ª edição, este ano sob o tema “Cozinhas do Mundo – Por caminhos de Portugal”.

Esta iniciativa pretende ser uma mostra de saberes e sabores, destacando a riqueza da gastronomia portuguesa, com um apontamento inovador dos alunos finalistas. O evento dá também destaque à doçaria e à componente vitivinícola, proporcionando uma experiência completa e envolvente.

As ementas já se encontram disponíveis no nosso site e são o resultado de um trabalho de investigação e criatividade desenvolvido pelos alunos finalistas, que agora têm a oportunidade de as apresentar ao público.

Recordamos que este evento integra a Prova de Aptidão Profissional dos nossos alunos, sendo acompanhado por um júri convidado ao longo de todas as sessões, mantendo-se simultaneamente aberto a toda a comunidade.

Nesta edição, os participantes serão convidados a embarcar numa viagem pelos sabores de Portugal, reinterpretados com inspiração global, numa experiência gastronómica única. Será ainda possível assistir ao vivo à preparação, confeção e serviço dos pratos, inteiramente executados pelos nossos alunos.

Memorize estes dias: 14, 15 e 16 de abril: “Cozinhas do Mundo – Por caminhos de Portugal”, das 19h30 às 21h30, sujeito um valor de 20€ p/pessoa.

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