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ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA PRESENTE NO CONCURSO "REVOLTA DO BACALHAU"

No âmbito do Concurso “Revolta do Bacalhau” organizado pelas Edições do Gosto, teve hoje lugar na Loja Recheio em Leiria, uma Masterclass dinamizada pelo Chefe Vítor Adão, tendo por base o bacalhau. A Escola de Hotelaria de Fátima esteve presente com a turma finalista de Cozinha/pastelaria, acompanhados pela Chefe Lida Silva. Esta foi mais uma oportunidade para conhecer/reconhecer a diversidade de produtos Recheio e ainda facilitar o contacto com os conhecimentos de um reconhecido chefe na área da cozinha, nomeadamente na sua forma de trabalhar este produto. Obrigado às Edições do Gosto pelo convite.

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