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Marco Graça

Restaurante Claustro Monfortino, Orientador de Curso e Formador

Frequentou a Escola de Hotelaria de Fátima onde concluiu o curso profissional de Técnico de Hotelaria - Restauração Organização e Controlo. Licenciado em Gestão Turística e Hoteleira na Escola Superior de Turismo e Tecnologias de Mar em Peniche realizou vários estágios e serviços em diversas unidades hoteleira, colaborando ultimamente no Grupo Pestana / Pousadas de Portugal. Neste grupo hoteleiro exerceu vários cargos o último como Subchefe de mesa e bar na Pousada Ria. Atualmente explora um snack-bar onde passa a maior parte do seu tempo.

Orientador do Curso Profissional de Restauração, variante Restaurante/Bar

Email: mgraca.ehf@profs.insignare.pt

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